بيتزا خلية النحل
- 4 كوب دقيق (قابل للزيادة)
- كيس خميرة فورية
- 0.25 ملعقة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة ملح
- 2 ملعقة سكر كبيرة
- ماء للعجن
- للحشو
- بسطرمة
- طماطم
- فلفل رومي
- جبنة رومي
- موتزريلا
- واي حشوات اخري مختلفة
- وممكن حلاوة
- مربي
- سمسم
- حبة بركة
- للوجة
- كاتشب
- بيضة
- 1 اول حاجة طبعا هنحط كل المكونات الجافة ونقلبها وبعدين نعجن بالماية لحد مايبقي معاكي عجينة متماسكة وتسيب ايديك
- 2 وبعدين نقفل عليها ونسيبها تتخمر من ساعة لساعة ونص عشان الدنيا بردت بعد ماتعدي وقت التخمير نحضر رشة دقيق علي الرخامة ونفرد العجينة علي شكل اسطواني ونقسمها علي كذا كورة ونفرد حتت العجينة ونحشيها اي حشو عندك ونقفلها زي الكورة وننكورها وبعدين نحضر صينية في دهنة زيت ونرص الكور لحد مايخلص كل مقدار العجينة عندي وبعدين لو الصنية فيها حشوة حادقة ندهن الوش كاتشب او بيضة ونخفقها مع رشة فلفل اسود
- 3 وندهن بيها الصنية لو الحشوة فيها حلو ندهنها بيضة مع شوية فانيليا ونرش سمسم او حبة البركة وطبعا هنكون مسخنين الفرن علي درجة حراراة 180 ونحط الصنية لمدة نص ساعة وبعدين نشغل عليها الشواية تاخد لون محمر غامق او بني غامق شوية وبعدين نقفل عليها وتقدم والف هنا وشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
